茄子属于茄科作物，属于一年生草本植物，既然是一年生草本植物，意味着需要每年重复播种，施肥，收获等一系列农耕行为。传统医学与现代医学双双表明茄子对我们健康有促进作用。其味甘性寒，可活血化瘀。含有多重生物碱，是各种肿瘤、心脑血管疾病的克星。虽然茄子营养价值高，产量高但是好多人确实因为水肥管理不当，造成各种病害、减产甚至绝收。下面将从几个角度，结合市场实践以及所学的专业知识，对茄子从育苗开始，到收获为止，简单谈一下施肥管理的要点。

      首先是育苗，现在茄子人工培育的品种层出不穷，有很多好的品种。但是在人工选择性的训化过程中，原本的野生茄子也丧失了很多茄科作物先天具有的优良特性，其中野生茄子具有最大的优势就是根系发达，抗病性强大。所以现代农业生产中所用的茄子苗一般都是嫁接苗，除非好多小家小户，不值得去买嫁接苗，就用实生苗，好好管理其实问题也不大。

1、育苗环节，和其他所有蔬菜品种一样，基本上采用穴盘育苗的方式，因为穴盘育苗苗木便于移动，易于控温控水控肥，甚至是改变育苗土的成分。配置育苗土的时候，最重要的是注意穴盘以及育苗基质的杀菌消毒，另外在配置育苗土的时候注意有益菌的添加。比如枯草芽孢杆菌，巨大芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌。这些菌可以在很大程度上中和育苗基质内的有害细菌的数量，减少各种土传病害的发生。在生产中已经证明效果的菌肥有拉姆拉进出口有限公司生产的菌肥，一袋配置600-800个育苗穴盘（6×12穴）可以改善幼苗根际环境，减少各种土传病害（立枯猝倒茎基腐）发生的80%以上。茄子苗期全靠子叶储存的养分以及子叶的光合作用生长，但是子叶光合作用强度有限，提供的干物质也是有限的，此时水肥供应不当，温度又高，极易造成徒长。这时候建议喷施叶面肥和磷酸二氢钾，有效提高叶片光合作用强度。推荐使用拉姆拉公司生产的翠姆矿质磷酸二氢钾和茄果类专用叶面肥。二者均可以壮根壮苗，防止高脚苗的产生。假如使用嫁接苗，茄子本身很容易嫁接，但是因为嫁接后温度湿度要求比较严格，没有完善的设施不建议轻易尝试。

2、移栽环节，这个环节也是整个茄子生产周期中最为重要的一个环节，这个环节把控不好，后续操作无从谈起。先铺设地膜，然后地膜打孔移栽，建议株间距25公分左右。移栽过后习惯上会灌一遍缓苗水，但是缓苗水只用清水显然不合适，尤其在我们国家的西北部，盐碱化非常严重，一旦灌水，盐碱肯定会翻上来。这样促进不利于生根缓苗，滴了水还抑制它生根缓苗。推荐在缓苗水里加入生根剂根碧多和菌肥。根碧多专业生根，菌肥专业压碱，彻底解决了使用清水缓苗缓苗慢甚至死苗的问题。

      缓苗期一过，好多种植户朋友为了让茄子快点结果，开始打水大肥，殊不知茄科作物还有一个非常重要的环节-墩苗，这个时候只需要给少许的水肥，保住茄子命即可，还有利于茄子雌花花芽分化。大概缓苗期过去18天左右，可以开始打水大肥，促进茄子生长，推荐使用拉姆拉公司生产的平衡肥17-17-17或者20-20-20的。这个肥料不仅氮磷钾配比均衡，还添加了各种微量元素，长期使用，可以节省很多叶面肥的投入。且该产品是螯合一次成型的大量元素，吸收利用率高，不浪费。

      在茄子开花前期和花期，这也是特别重要的时候，需要控水控肥，尤其控制氮肥的使用量，过量氮肥的摄入影响茄子的坐果。茄子膨大期需肥量很大，根据挂果量，一般施肥量要在营养生长时期的两到三倍。随着茄子根系工作时间与工作量的提升，需要使用生根产品（根碧多），促进新根的萌发，为后续产量打基础。

        最后是膨果时期，所有作物膨果都离不开钾肥，茄子也一样，钾肥的摄入可以促进果柄老化，提高养分的供应，同时也是茄子膨果上色一个重要原因。这个时候青茄子跟紫茄子施肥就出现了不同之处，青茄子不需要花青素的转变，因此青茄子只需要使用钾肥氮肥就行了，可以快速膨果。紫茄子还需要磷肥的摄入，磷肥可以提高果实花青素的含量，使紫茄子颜色深、有光泽。紫色长茄子还应该注意氮肥的摄入，也即是紫色长茄子需要氮磷钾同时补充。使用平衡肥17-17-17或20-20-20都可以。

        所有的种植作物一样，化肥的使用并不能完全代替传统肥料的使用，比如羊粪鸡粪，以及各种农家肥。但是这些东西的使用一定要充分发酵腐熟才可以用。不然非常容易造成烧苗，以及各种杂草、细菌的滋生，对农业生产有害无益。因此茄子施肥应注意有机肥以及无机肥的配合使用，才可以减少各种病害的发生，提高茄子的产量与品质。