千百年来，我国一直是一个农业大国，各种农作物在全国范围内都有大面积耕种，但是农田中很容易生长杂草，因此除草工作既艰苦又繁重，为了减轻繁重的劳动，农民就会使用除草剂来除草，同时使用作物安全解毒剂来减轻除草剂所带来的毒性危害。那么，为什么专业的作物安全解毒剂能够解除除草剂的毒性呢？
1、结构活性作用
作物安全解毒剂的分子结构与解毒活性有着密切的关系，而大多数成功的除草剂与解毒剂组合，其化学结构在分子水平上是相似的。因此，在稻田中使用作物安全解毒剂之后，其中的一些与除草剂化学结构相似的分子会被作物吸收，并与除草剂竞争作物体内的靶标位点，从而可以解毒，起到除草剂对作物危害的作用。
2、增加谷胱甘肽含量
除草剂使用之后在植物体内首先会转化为有毒性的代谢物，这些有毒代谢物就会对农作物产生危害，但是，作物安全解毒剂能够提高谷胱甘肽的含量并提高谷胱甘肽S转移酶的活性，从而加快除草剂有毒代谢物的分解速度，达到良好的解毒效果。
3、提高植物细胞色素的活性
植物细胞色素P450存在植物的不同亚细胞结构中，不仅对高等植物的一系列次生代谢有着极其重要的影响还会对外源物质代谢起到重要的作用。作物安全解毒剂可以提高细胞色素P450单氧化酶的活性，从而加速除草剂分子的反应，达到解毒的目的。
由此可见， 作物安全解毒剂能够降低除草剂对农作物的危害，减少甚至消除除草剂的残留毒性不是没有科学依据的。因此，现在许多农民在耕种的时候，会购买质量好的作物安全解毒剂来配合使用，大幅降低了除草剂带来的药害。
